Frankfurt Cooking Times: En guide

Frankfurt, även känt som korv eller korv, kräver noggrann tillagning för att garantera säkerhet och smaklighet. Tillagningstiden beror på vilken metod som används.

Kontrollera alltid att frankfurter är rykande heta innan de serveras.
Använd en mattermometer för att verifiera en innertemperatur på 74°C (165°F).
Tillagningstider är uppskattningar och kan variera beroende på Frankfurts tjocklek och starttemperatur.

Frankfurt matlagningstider och metoder

Metod	Ungefärlig tid (per frankfurt)	Vatten/vätska krävs	Typiska förhållanden
Kokning	5-7 minuter	Ja, helt nedsänkt	Lätt koka, utan lock
Pannastekning	8-10 minuter	Liten mängd olja	Medellång värme, vänder ofta
Grillning	7-12 minuter	Nej	Medellång värme, vänder ofta
Mikrovågsugn	1–2 minuter	Liten mängd vatten	Täckt, medium effekt

För frysta frankfurter, öka tillagningstiden med cirka 50 % oavsett metod.

Se till att frankfurter är helt tinade om de tidigare frysts innan de grillas eller steks.
Undvik att genomborra frankfurterna under kokning eller grillning för att förhindra smakförlust.
Om du lagar en stor sats, justera tillagningstiderna därefter.

Rester av kokta frankfurter bör kylas omedelbart och konsumeras inom 3-4 dagar.